Tämä piirakka on erittäin helppo tehdä, joten aloittelijoille se sopii oikein hyvin.

 

2        munaa           

1½ dl sokeria

1dl     maitoa

1dl    sulatettua voita tai margariinia

3dl    sämpyläjauhoja tai 1dl grahamjauhoja ja 2dl vehnäjauhoja

2tl     leivinjauhetta

1tl     vanilliinisokeria

päälle: 6-7dl ( voi laittaa enemmänkin jos tykkää ) marjoja, sokeria

 

Munat ja sokeri sekoitetaan, lisätään maito, sulatettu rasva ja loput ainekset. Taikina kaadetaan pyöreään piirakkavuokaan ( halkaisija 28-30cm ). Marjat ja sokeri ripotellaan päälle ja piirakka paistetaan 200 asteessa n. 25 minuuttia. Ready!! Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Vinkki: Jos tykkää vähän löysemmästä ja pehmeemmästä pohjasta, voit laittaa jauhoja ½dl vähemmän.